DESCRIZIONE
Gli Gnocchi sono stati creati dalla fantasia dei pastai napoletani che, pur rimanendo fedeli alla tradizione della pasta di semola, si sono ispirati nella forma, e solo nella forma, ai classici gnocchi di patate.
Il condimento d'elezione degli Gnocchi è il pomodoro: dal semplice sugo profumato al basilico fino al più ricco Ragù di carne. Sughi che potete trovare anche nella gamma dei Sughi Barilla, che ben si prestano ad essere accolti dall'aggraziata forma concava e dalla sottile rigatura degli Gnocchi.
Gli Gnocchi di semola sono caratterizzati da una forma arrotondata e da una cavità centrale capace di raccogliere e valorizzare al meglio anche i sughi più densi, come il ragù alla bolognese.

INFO NUTRIZIONALI
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI | 100g | 85g* |
| ENERGIA | 1521 kJ 359 kcal |
1293 kJ 305 kcal |
| GRASSI | 2,0 g | 1,7 g |
| DI CUI: ACIDI GRASSI SATURI | 0,5 g | 0,4 g |
| CARBOIDRATI | 71,7 g | 60,9 g |
| DI CUI: ZUCCHERI | 3,5 g | 3,0 g |
| FIBRE | 3,0 g | 2,6 g |
| PROTEINE | 12,0 g | 10,2 g |
| SALE | 0,013 g | 0,011 g |

METODO DI COTTURA




