DESCRIZIONE
Le Penne sono uno dei protagonisti indiscussi delle tavole italiane. Piccolini ha ricreato in piccolo questo formato tradizionale, mantenendone intatte la qualità e il gusto inconfondibile.
Le Mini Penne Rigate si presentano più snelle e leggere, con un carattere molto dinamico, adatto a esaltare ogni sugo e a dare un tocco di novità alla tavola di ogni giorno. Fatte solo con la migliore semola di grano duro e acqua, le Mini Penne Rigate Catering garantiscono l'assenza dell'allergene UOVO e sono indicate per la ristorazione scolastica.
Le Mini Penne Rigate sono capaci di armonizzarsi con i sughi più diversi, da quelli tradizionali a base di carne e pomodoro a quelli più innovativi, con verdure e formaggi. Proprio l'unione con questi ingredienti ne fa un piatto irresistibilmente appetitoso, oltre che ideale per un'alimentazione sana ed equilibrata. Ecco per esempio una ricetta semplice e appetitosa consigliata da Piccolini: Mini Penne Cremose in insalata di Robiola, accompagnate da pomodori freschi e prosciutto cotto a cubetti. Per un sapore più leggero e raffinato, Barilla suggerisce le Mini Penne con salmone affumicato e fagiolini.

INFO NUTRIZIONALI
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI | 100g | 85g* |
| ENERGIA | 1521 kJ 359 kcal |
1293 kJ 305 kcal |
| GRASSI | 2,0 g | 1,7 g |
| DI CUI: ACIDI GRASSI SATURI | 0,5 g | 0,4 g |
| CARBOIDRATI | 72,2 g | 61,4 g |
| DI CUI: ZUCCHERI | 3,5 g | 3,0 g |
| FIBRE | 3,0 g | 2,6 g |
| PROTEINE | 11,5 g | 9,8 g |
| SALE | 0,013 g | 0,011 g |

METODO DI COTTURA




