DESCRIZIONE
Formato tipico dell'Italia centrale, in particolare della zona intorno a Roma, i Bucatini sono la sintesi perfetta tra pasta lunga, di cui condividono le dimensioni, e corta, di cui condividono il foro centrale, ed hanno una consistenza tale da esaltare i sapori di ogni sugo.
Caratterizzati da un buono spessore e dal foro centrale, i Bucatini sono un formato perfetto per abbinamenti con sughi densi e importanti. Oltre alla classica e saporita preparazione all'Amatriciana, i Bucatini sono ottimi anche conditi con sughi a base di pomodoro, verdure e formaggi.

INFO NUTRIZIONALI
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI | 100g | 85g* |
| ENERGIA | 1521 kJ 359 kcal |
1293 kJ 305 kcal |
| GRASSI | 2,0 g | 1,7 g |
| DI CUI: ACIDI GRASSI SATURI | 0,5 g | 0,4 g |
| CARBOIDRATI | 70,2 g | 59,7 |
| DI CUI: ZUCCHERI | 3,5 g | 3,0 g |
| FIBRE | 3,0 g | 2,6 g |
| PROTEINE | 13,5 g | 11,5 g |
| SALE | 0,013 g | 0,011 g |

METODO DI COTTURA




